Có những người nuôi ong dú không vì mật. Họ đặt một hai thùng gỗ đẹp ở góc sân, cạnh chậu lan hay hòn non bộ, và mỗi sáng bưng ly trà ra ngồi nhìn. Với họ, đàn ong là một thứ sinh vật cảnh như bể cá, chỉ khác ở chỗ nó tự đi kiếm ăn và mỗi ngày một khác.
Bài này là câu chuyện về một ngày như thế: một ngày của người nuôi ong dú để ngắm, từ lúc mở cửa nhà tới khi đèn sân tắt. Không có kỹ thuật cao siêu, chỉ là những khoảnh khắc đáng ngồi xuống và vài việc nhỏ để đàn ong ở lâu với mình.
Trời vừa sáng, ống cửa tổ còn im. Vài con ong gác đứng ở miệng ống, râu quơ qua lại. Rồi nắng chạm tới, những con đầu tiên bay ra, lượn một vòng nhỏ trước cửa như để nhớ đường, rồi đi mất. Đây là cảnh người chơi ong cảnh thích nhất, vì nhìn được rõ từng con.
Cái ống cửa tổ cũng là thứ đáng ngắm. Ong dú tự đắp nó bằng hỗn hợp nhựa cây và sáp, mỗi đàn một hình dáng: có đàn làm ống dài loe miệng như kèn, có đàn làm ngắn và gọn. Theo thời gian ống thay đổi, ai ngồi ngắm lâu sẽ nhận ra.
Trưa nắng là giờ ong bận nhất. Người chơi ong cảnh có nghề thường không ra sân lúc này, không phải vì sợ bị đốt mà vì nắng gắt và ong đang làm việc, đứng sát cửa chỉ khiến chúng phải đi vòng. Nếu muốn ngắm thì ngồi cách một quãng, dưới bóng mát.
Giờ này nên liếc xem nắng đã chiếu thẳng vào thùng chưa. Thùng gỗ để giữa nắng trưa lâu ngày sẽ nóng bên trong, đàn yếu đi. Góc sân đẹp nhất để trưng thùng chưa chắc là góc tốt nhất cho ong.
Khoảng chiều muộn, ong về đông. Ngồi gần sẽ thấy nhiều con mang những cục phấn nhỏ ở chân sau, màu thay đổi theo loài hoa đang nở quanh nhà: vàng, cam, có hôm trắng ngà. Ai trồng cây quanh sân thì đây là lúc thú vị nhất, vì đoán được ong vừa ghé cây nào.
| Thời điểm | Đáng ngắm gì | Lưu ý |
|---|---|---|
| Sáng sớm | Ong gác ở cửa, những chuyến bay đầu ngày | Thấy rõ nhất, nên ngồi gần |
| Giữa trưa | Nhịp làm việc dồn dập | Ngồi xa, kiểm nắng chiếu vào thùng |
| Chiều muộn | Ong về mang phấn nhiều màu | Đoán được cây đang nở quanh nhà |
| Sau cơn mưa | Ong ra đồng loạt khi trời vừa tạnh | Kiểm thùng có bị dột không |
Thú chơi nào cũng có phần việc, và ong cảnh thì phần việc rất ít. Nhưng ít không có nghĩa là bỏ được:
Nhiều người chơi ong cảnh mê làm thùng đẹp: gỗ quý, chạm khắc, sơn bóng. Nên nhớ ong không cần đẹp, ong cần kín và khô. Gỗ nên để mộc phía trong, không sơn hay vec-ni mặt tiếp xúc với tổ. Kiểu thùng hợp với sân nhà xem thêm ở mục Dụng cụ & thùng nuôi.
Thùng ong dú trong sân thường là chỗ khách dừng lại hỏi chuyện. Ong dú hiền, không có ngòi đốt, nên trẻ con đứng xem được. Chỉ cần dặn đừng thọc tay vào ống cửa hay gõ mạnh vào thùng; bị quấy quá thì ong có thể bâu vào tóc hoặc cắn nhẹ, không đau nhưng làm trẻ hoảng.
Có người chơi ong còn để một cuốn sổ nhỏ cạnh thùng, ghi ngày ong tách đàn, ngày thấy phấn màu lạ, ngày có cơn mưa lớn. Sau một năm, cuốn sổ đó trở thành câu chuyện riêng của đàn ong nhà mình. Các câu chuyện khác của người chơi ong có trong mục Thú chơi ong dú.
Muốn có một thùng ong dú trong sân thì quan trọng nhất là đàn giống khoẻ, đã quen sống trong thùng. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, cùng mật ong dú và những món làm từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật hợp để biếu, xem ở ongquy.com. Ai muốn ngắm thử cả trăm cửa tổ trước khi chọn một thùng cho nhà mình có thể ghé tour tham quan trại.
Không bắt buộc. Nếu không thu, đàn tự giữ mật làm dự trữ. Nhưng thùng đầy quá lâu thì đàn có thể chật, nên vẫn cần theo dõi.
Chỗ có nắng sáng, bóng mát buổi trưa, kê cao khỏi mặt đất, tránh lối đi đông người đứng chắn ngay cửa tổ.
Có người làm nắp kính có tấm che, chỉ mở ra lúc ngắm. Phải che tối lại ngay sau đó, vì ong dú không thích ánh sáng chiếu vào tổ.
Hiếm. Ong dú bay đi tìm hoa và về tổ, ít khi lạc vào nhà. Không có ngòi đốt nên cũng không nguy hiểm.
Đàn khoẻ, đặt chỗ hợp, không bị kiến và thuốc thì có thể sống nhiều năm ở cùng một chỗ.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Khi thấy ong dú bay lơ lửng quanh tổ buổi sáng sớm rồi lâu lắm mới vào, người nuôi dễ lo lắng. Nhưng hành động này có thể là định hướng bình thường ho
Khi ong dú bay loảng quảng quanh tổ vào buổi trưa nắng mà lâu mới vào, đó là tín hiệu đàn đang cảm thấy quá nóng bức. Người nuôi cần điều chỉnh vị trí
Buổi sáng sớm, ong dú bay lơ lửng quanh tổ mà không vội vào là dấu hiệu đàn ong đang căng thẳng hoặc lo lắng. Người nuôi cần quan sát kỹ và điều chỉnh
Buổi sáng sớm, ong dú bay vòng quanh tổ là hành động quen thuộc nhưng dân chơi thường khó phân biệt đó là định hướng lành mạnh hay dấu hiệu căng thẳng
Khi ong dú bay về tổ muộn hơn bình thường buổi tối, đó là tín hiệu đàn đang lo lắng hoặc chưa thích nghi với vị trí. Người nuôi cần quan sát kỹ hành v
Khi ong dú bay vòng quanh tổ buổi tối mà lâu mới vào, đó có thể là lần định hướng lại hay dấu hiệu đàn gặp áp lực. Mình chia sẻ cách phân biệt và hỗ t
Nuôi ong dú như thú chơi trong sân vườn, tiểu cảnh, hòn non bộ. Người đọc là dân chơi cây cảnh, sân vườn, muốn có tổ ong dú đẹp mắt và sống động chứ không đặt nặng sản lượng mật. Chú trọng kiểu dáng thùng, vị trí đặt hợp phong thuỷ và mỹ quan, cách sống chung với ong trong không gian sinh hoạt.